FARINA DI MALTO DI FRUMENTO
Si ottiene dalla macinazione di grano precedentemente germinato ed essiccato. Aggiunto agli impasti, favorisce la lievitazione e permette di ottenere prodotti leggeri e digeribili, una crosta dorata, un gusto e profumo intensi.

Consigli di utilizzo : aggiungere circa 10 g di malto per 1 kg di farina. Sostituisce lo zucchero.
Indicazioni per la conservazione : conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.