FARINA DI GRANO TENERO TIPO MANITOBA
Farina di grande forza e stabilita ottenuta dalla macinazione di pregiati grani americani. Viene utilizzata per rinforzare farine piu deboli evitando l'utilizzo di additivi. Ideale nella produzione di prodotti da forno e da pasticceria a lunga lievitazione.

Consigli di utilizzo : consigliata per uso casalingo e professionale, per grandi lievitati: PANDORO, PANETTONE, COLOMBA e per rinforzare farine deboli