FARINA DI MANDORLE

Farina ottenuta dalla macinazione di mandorle dolci tostate. Viene utilizzata quasi esclusivamente in pasticceria per conferire a torte e biscotti l'aroma delle mandorle.

Consigli di utilizzo : viene utilizzata prevalentemente in pasticceria per produrre biscotti, pasticcini, torte, marzapane, pasta di mandorle. Si può utilizzare pura o miscelata ad altre farine.
Indicazioni per la conservazione : conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.