Farina di grano tenero tipo "0" ottenuta esclusivamente dalla macinazione di grani romagnoli. Permette di ottenere un prodotto finito decisamente buono, in termini di colore e morbidezza. Origine grano: Emilia-Romagna

Consigli di utilizzo : consigliamo di utilizzare l'apposito lievito per piadina Molino Maraldi.