Il Basilico, aromatica unica e insostituibile! Necessario in tutti i piatti mediterranei. Esalta il sapore dei pomodori ed è l'ingrediente principale del pesto alla Genovese. Fra le altre proprietà, la capacità di esaltare il sapore delle pietanze a base di funghi, la pizza e di aromatizzare l'aceto e l'olio extra vergine.